Escassez de Mão-de-Obra e Abundância de Boca para o "Grogu"

A falta de mão-de-obra que está a afectar a colheita de cana-sacarina e o cumprimento de prazo nas obras públicas não tem nada de surpreendente e as causa estão bem identificadas no artigo do jornal A Semana: «O alcoolismo e a fraca produtividade, a especulação do preço por jornada de trabalho e o desinteresse da juventude pelo sector agrícola, em particular aqueles com nível de escolaridade mais elevado são, de entre outros, os factores que estão na origem da falta de mão de obra", afirmam os agricultores de Santo Antão».E é por causa destes mesmos motivos que,cada vez mais,as ofertas de emprego no sector primário tem sido preenchida básicamente por imigrantes.Contudo,não basta notar que o nível da escolaridade dos jovens leva a recusa de trabalho nesses sectores: é preciso também dizer que esses sectores,principalmente no caso da plantação da cana-sacarina e produção do "grogue",têm acompanhado com muitas dificuldades o desenvolvimento do mercado em termos da sua mecanização do equipamento de produção e da automatização do processo de trabalho.Ou seja,há claramente uma falta de modernização industrial desse sector (e também falta de políticas de apoio a essa modernização).Será que a ADEI (Agência de Desenvolvimento Empresarial e Inovaçao) tem algum projecto de modernização ou inovação para este sector?Por outro lado,por uma razão ou por outra,esta situação é indicador de falhas ou vazios nas políticas de formação profissional,a nível estatal e municipal.Como é que se pode esperar que jovens com 12º ano de escolaridade estejam disponíveis para aceitar este tipo de trabalho? Porquê é que não se organiza formações profissionais na área de produção e comercialização dos produtos agricolas/bebidas ou em gestão de empresas agrícolas,etc.,coordenada por uma cooperativa de produtores e certificada pelo IEFP?Esta seria uma forma de recrutar trabalhadores formados e com conhecimento na área...